国産天然はちみつ・ハチミツ・蜂蜜『鹿角蜂園』

わたくしども鹿角蜂園では秋田鹿角地方の恵まれた自然環境のもと
養蜂を営み半世紀に及び、アカシヤ蜂蜜の採取を行っております。
　鹿角地方はアカシヤ群生林が500万本とも言われ国内では類を見ない
恵まれた立地条件のもとでアカシヤ蜂蜜の採取を行っております。
ご提供いたします”はちみつ”は鹿角蜂園で育てたミツバチが集めた”はちみつ”を
一切手を加えることなく生で瓶詰めにて直送致しておりますので、
きっと御満足して頂けるものと自負しております。

「純粋」と表示できるはちみつを『精製はちみつを使用せず、かつ、添加物を一切
加えない物と制限されてますが、人工的に加熱処理をほどこして濃度を高めた物も
純粋はちみつと呼ばれているのが現状です。

このようなはちみつは比較的色が黒く、香りもどこか焦げ臭い独特な感じがします。
　天然で純粋に採取したはちみつは様々な効果がありますが、これらのはちみつでは
その効果は期待できないのはご承知のとおりです。

日本市場に出回っているはちみつの国内供給率はわずか6%～7%となっており
国産は採取場所の減少、後継者問題により更に供給率低下が深刻となっており
純粋と呼ぶにふさわしい蜂蜜が少なくなっているのも事実です。
　国産の需要に追いつかず量の確保と、採算上、中国産蜂蜜と混ぜて、
国産として問屋に出荷する養蜂家もあるといいます。

鹿角蜂園では皆様に本物の蜂蜜を召し上がって頂く為　一切の妥協もせず
地道に手作業で良質の蜂蜜作りに取り組んでおります。
是非、鹿角蜂園産もお客様の厳しい判断のもとご検討頂けますよう
お願いいたします。　




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