雪の多い会津の食の保存方法は、まず塩漬。明治の頃より「みそ・しょうゆ」を作っていた当店は、その時の桶を利用して山菜の塩漬をはじめました。
そして、塩漬よりも手軽な
「缶詰」
の保存をはじめて60年。現在では、30種類という多くの製品を製造しています。
ぜひ一度、当店のおふくろの味をご賞味ください。
また、会津にお越しの節は当別府商店にお立ち寄りください。
笑顔でお待ちしております。
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