毎朝、昔ながらの竈に薪をくべ、山菜おこわを蒸かしています。
豊富な天然水と上質の日高昆布、注文してから削られる鰹節で出汁をとっています。
滋賀県唐戸川の原木の干し椎茸。神島の海女さんが手刈りで刈ったワカメ・・・。
各地を回って選んだ５種類の醤油など、女将のこだわりの食材と田舎ならではの季節の野菜や山菜を使っています。
女将自らが少女のころ、祖母から教わったご飯の炊き方・・・。
その記憶の糸を辿りながら、自ら馬籠や宿場町をまわり、試行錯誤を重ねて出来上がった
「山菜おこわ」は、まさに唯一、無二の味なのです。
信頼できる地元主婦スタッフと、私ども親子のみで「主婦が食べても懐かしい！美味しい！味」をモットーに、真心込めてお作り致します。
あだ討ちのヒロインとして有名な「関の小萬」の生家でもあると言われる大旅籠「会津屋」。
この歴史に刻まれた建物を、いつもお客様の笑顔で一杯にしたい・・。
そんなことを考えながら、今日も竈に火をおこします。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
>>関の小萬の仇討ち物語はこちらから♪
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■お店案内
〒519−1111 三重県亀山市関町新所1771-1
TEL 0595−96−0995 FAX 0595−96−0995
お食事処「会津屋」
営業時間 10：30〜17：00
定休日 月曜日（但し祭日の後は変更もあります）
総席数 45席 （座敷24名） 御宴会も承ります
駐車場 店の北側に４台
無料観光駐車場も利用可(徒歩3分)
■キッチンツール「アクピタ」のご案内
■テレビ取材、ロケ情報
>>イモト アヤコさんご来店(動画編）
>>関宿 江戸の家屋 今に(動画編）
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>>テレビ愛知 ホトチャンネル（動画あり）
>>月曜ゴールデン 浅見 光彦シリーズ
>>東海テレビ 「発見！わくわくMYTOWN
>>三重テレビ 「ええじゃないか。」
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>>峰岸 徹さん 御来店
>>出没！アド街ック天国
>>滋賀ケーブルテレビ「おでかけMAP」
■イベント情報
>>東海道関宿街道まつり
綺麗な画像を通して、雰囲気が伝わってきます♪
>>関宿の足湯 『小萬の湯』 がオープン
関宿におこしの際は是非お立ちよりください
■リンク
>>K2 SQUARE
>>亀山市観光協会
>>たかしの今日もまったり
>>JETTER‘S LAND
>>earl−ｇrey
>>マジック風車
>>中京テレビＰＳ
>>素泊まり宿の「石垣屋」
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